
Stormkøkken med spritbrænder
Stormkøkken · 6 dele
To gryder på 1,4 og 0,95 liter, pande, spritbrænder og vindskærm. Pakkes med en strop.
Bål
Hvor bålet må tændes, hvad der brænder bedst, og hvordan du lader pladsen ren.
Se udstyr til ilden
Et stormkøkken til maden og et lille værktøj, der kan lave gnister.

Stormkøkken · 6 dele
To gryder på 1,4 og 0,95 liter, pande, spritbrænder og vindskærm. Pakkes med en strop.

Fire Lite 8-i-1
Otte funktioner, blandt andet kompas, spejl, fløjte og ildstål.
Bålet er det, mange husker bedst fra en teltweekend. Lyset, duften af røg og snakken, når mørket falder på. Men bålet er også det, der oftest går galt, og det går galt af simple grunde: man tænder det det forkerte sted, i for meget vind, eller forlader det, før det er helt slukket. Teltdug af nylon og polyester kan smelte, og et enkelt gnistregn kan lave små huller i et nyt telt. Derfor handler en god bålplads om afstand og om at vide, hvad der gælder det sted, du er.
Det første spørgsmål er altid, om du overhovedet må tænde bål. Det afhænger af, hvor du er. På en campingplads gælder pladsens egne regler, og mange har faste bålsteder eller forbyder åben ild helt. I skoven afhænger det af, hvem der ejer den. Naturstyrelsen skriver, at du skal finde ud af, om det er tilladt at tænde bål der, hvor du er, og om du må samle brænde fra skovbunden. Informationen om de etablerede bålpladser står på udinaturen.dk, og det er dér, du bør kigge, før du tager afsted.
Har du læst om, hvor man må slå telt op, så kender du allerede princippet: reglerne følger jorden. Læs guiden til overnatning i naturen, hvis du vil have overblikket over fri teltning og primitive pladser, og læg bålspørgsmålet oven på det. At du må sove et sted, betyder ikke, at du må tænde bål samme sted.
Naturstyrelsen har samlet det vigtigste i få sætninger. De gælder for alle, uanset om du er alene eller med hele familien, og de er værd at lære udenad.
Læg mærke til, at to af reglerne handler om vejret. Tørke og blæst er de to ting, der gør et lille bål til et stort problem. En sommer med lange tørre perioder er derfor ikke tiden til at tænde bål i naturen, og en blæsende aften er ikke tiden til bål ved teltet, selv om pladsen ellers er god. Når du står der og er i tvivl, så lad være. Du kan lave mad på et stormkøkken og sidde med en lanterne i stedet.
Naturstyrelsens huskeregler nævner ingen bestemt afstand i meter, men de siger, at bålet ikke må ligge tæt på buske og træer. Det giver et pejlemærke. Bålet skal ligge så langt fra teltet, at gnister fra et knækkende stykke træ ikke kan nå dugen, og så langt fra buske, hængende grene og tørt græs, at ilden ikke kan klatre op. Tænk i, hvor vinden bærer røgen hen, og placer teltet på den anden side. Vælg en plads med bar jord eller sten, og fjern lette brændbare ting som tørre blade, før du tænder.
Et telt og et bål skal ikke dele læ. Hvis du vil sidde under en pavillon eller et læsejl, skal bålet stå frit og et stykke derfra. Læs om, hvordan du opsætter en pavillon eller et tarp til læ, og vær opmærksom på, at tarp, presenning og pavillondug er lige så brandfarlige som selve teltet. Det samme gælder dit køkken: lav mad i det fri og et godt stykke fra teltduget, og læs brugsanvisningen til dit eget telt og køkken.
Du skal som udgangspunkt selv have brænde med. Nogle steder lægger Naturstyrelsen brænde ud, som du må bruge frit, men det er ikke noget, du kan regne med. Hvilket træ du tager, afhænger af, hvad bålet skal bruges til, og Naturstyrelsen beskriver forskellen sådan her:
I praksis betyder det, at du tænder med det lette træ og lægger det tunge på, når ilden har fået fat. Den, der har brændt bøg og eg, kender gløderne: de holder længe og er det, du vil lave mad over. Skal du bære dit udstyr langt, er det en grund til at lade brændet blive hjemme og tage et stormkøkken med. Læs mere om madlavning på teltturen, hvor både gas, sprit og bål er sammenlignet.
Et bål skal altid være slukket, når du forlader det, og det gælder også, hvis du bare går i seng. Naturstyrelsen beskriver fremgangsmåden: hæld vand på bålet, og rør i det med en pind. Har du ikke vand ved hånden, kan du sprede bålet ud. Når det ikke ryger mere, er der ikke flere gløder. Det sidste er kriteriet. Et bål, der stadig ryger, er stadig et bål.
Det betyder, at du skal have vand klar, før du tænder. Fyld en dunk eller en foldbar vandsæk og sæt den inden for rækkevidde. Det virker banalt, men er den forskel, der adskiller en hyggelig aften fra en skovbrand. Tag også alt affald med, når du forlader pladsen, og det gælder også dåser, sølvpapir og halvt forbrændte rester. Bålpladsen skal se ud, som om du ikke havde været der, bortset fra gløderester, som skal være kolde.
Naturstyrelsens huskeliste til madlavning over bål er et godt udgangspunkt, selv om du ikke skal grille et helt rådyr. Her er listen i en teltturversion.
Er pladsen lille, kan et kompakt overlevelsesværktøj med ildstål gøre det nemmere at tænde. Men det er kun et supplement. Det vigtigste er at have tændstikker og optændingsmateriale, som er tørt, selv om det har regnet. Pak dem i en lille pakpose, og læg dem et sted, hvor du kan finde dem i mørke. Tænk ikke på bålet som en nødvendighed. Det er et godt tilvalg på en aften, hvor vind, vejr og regler tillader det, og et stormkøkken er det, der redder aftensmaden, når det ikke gør.
Der er mange aftener, hvor bål ikke er et godt valg. Det kan være efter lang tørke, ved kraftig vind, på en plads hvor det er forbudt, eller når du bare er træt. Så er det en fordel at have et alternativ. Et lille stormkøkken giver varm mad og kaffe. En lanterne eller en pandelampe giver lys; se guiden til lys og strøm i teltet. Og hvis du er kold, så klæd dig på i stedet for at tænde ild. Det er ikke romantisk, men det virker, og det sparer dig for at slukke et bål i mørke.
Det bedste råd er at planlægge efter den mest almindelige situation: Du har ikke altid bål, men du har altid brug for varm mad. Så tag køkkenet med, og betragt bålet som en bonus. Hvis pladsen har en bålplads, og reglerne og vejret tillader det, så nyd det. Hvis ikke, har du alt, du skal bruge.
Skal du skære tændspåner eller snitte pinde, så læs om kniv til teltturen.
Det afhænger af stedet. Naturstyrelsen råder dig til at finde ud af, om det er tilladt, hvor du er, og kun at bruge etablerede bålpladser i skoven. På campingpladser gælder pladsens egne regler.
Naturstyrelsen siger, at du aldrig skal tænde bål, hvis det blæser meget. Brug i stedet et stormkøkken, og lad ilden være.
Hæld vand på bålet og rør i det med en pind. Har du ikke vand, kan du sprede bålet. Når det ikke ryger mere, er der ikke flere gløder.
Bøg, eg og birk giver glødebål med strålevarme. Gran, fyr og poppel er lette at tænde og giver store flammer, men få gløder.